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蓝莓的功效与作用

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蓝莓的功效与作用

发布日期:2018-06-05 作者:admin 点击:

  大自然赋予蔬果艳丽的颜色的同时,也赋予其丰富的营养。据营养学研究,颜色越深的食物营养价值越高。而深蓝色的蓝莓便在营养价值上名列前茅。蓝莓有着怎样的营养价值?蓝莓的功效与作用有哪些呢? 

  

蓝莓


 抗衰老

   1 蓝莓含有超级抗氧化物花青素,是迄今为止发现的强效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。 

   提高免疫力

 2 蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。

   护眼 

3 蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,唤醒眼睛机能,提高视力,所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓。

    健脑

 4 蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物,能提高记忆力,防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明,脑功能活性增强,行为更加协调和有活力。 

     降低胆固醇 

5 蓝莓所含丰富维生素C和钾,有助于降低胆固醇,保持血管弹性。

    逆转肝硬化和肝纤维化

 6 吃蓝莓有帮助逆转肝硬化和肝纤维化,蓝莓中含有大量生物活性物质,富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分,而肝硬化、肝纤维化的发生与慢性肝病不断发展的过程,食用蓝莓能够帮助改善慢性肝病,从而帮助逆转肝硬化、肝纤维化。但是要注意的是,得了肝病一定要及时就医,中医结合快速治疗才行。

      蓝莓的营养价值

 7 蓝莓中富含维生素C,是苹果的几十倍,还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。 

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